Ingredientes
8 tortillas mexicanas
2 tazas de pollo cocido deshuesado y deshebrado
2 tazas de queso cheddar rallado
1 taza de salsa Caesar
1 frasco de pico de gallo.
Procedimiento
Coloque cuatro de las tortillas sobre la tabla de trabajo, encima ponga queso, pollo, pico de gallo, salsa Caesar y más queso, cubra con la otra tortilla y lleve a la plancha caliente hasta que dore y el queso derrita y se unan. Parta como pizza y sirva con guacamole o crema cultivada (sour cream ).
Gotitas del sabor: Agregue garbanzos y vegetales para complementar la receta.
