INGREDIENTES:
- 1 lb. de jamón con miel
- 1 lb. de tocino finamente picado
- 1 cebolla finamente picada
- 1 taza de hongos rebanados
- 1 lata de vegetales mixtos
- 1 cda de orégano
- 1 cda de albahaca
- 1 taza crema de leche
- 2 cdas de curry en polvo
- 3 cdas de queso parmesano rallado.
PROCEDIMIENTO:
Sofría la cebolla con el jamón con miel, tocino, mezcle los hongos, los vegetales, el orégano, albahaca, sofría 5 minutos más, por último incorpore la crema de leche mezclada con el curry y el queso parmesano, revuelva y deje cocer hasta que espese.
Servir sobre papas asadas o vegetales cocidos.
Gotita del sabor: Utilice esta pasta para rellenar canastita de patacones, galletas de sal o canastitas de papas ralladas.
