"En Chile hace tiempo que las autoridades y los especialistas en nutrición venían haciendo un llamado de alerta respecto a las comidas y hábitos alimenticios de los niños y adolescentes, principalmente, porque estos dos factores son los responsables de los altos niveles de obesidad que este país ha experimentado en las últimas décadas".
Sin embargo, pareciera ser que las campañas educativas en las que se fomentaba el deporte, un estilo de vida saludable y las comidas bajas en grasas saturadas no fueron del todo fructíferas.
Esto, porque esta semana finalizó, la primera conferencia internacional sobre la obesidad.
Y los resultados no fueron muy alentadores para nosotros: Chile ostenta el triste record de cobijar a los niños más obesos del mundo.
Sin embargo, el análisis hecho en Sudáfrica no sólo concentró la atención en la realidad de nuestro país sino también en la realidad mundial, puesto que la obesidad no sólo ha aumentado en esta larga faja de tierra sino en el mundo entero. Tanto es así que los especialistas reunidos en esta jornada comentaron que actualmente unos 300 millones de personas adultas padecen obesidad a nivel mundial.
