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Los precios y peso de las diferentes variedades de pan se establecen según la libre oferta y demanda. Sin embargo, todas las panaderías están en la obligación de colocar, a la vista del público, esta información, así como cumplir con la misma.
Para verificar el cumplimiento del peso del pan, el Departamento de Metrología de la CLICAC, realizó su operativo periódico en las diferentes panaderías del país, en el cual se detecto que, de 64 panaderías visitadas, 36 presentaban falta de información (peso y precios) y 28 no cumplían con el peso anunciado y establecido. En comparación con el año 2,000 el Departamento de Metrología señaló que un 15.55% no cumplía con los pesos anunciados, mientras para este año el porcentaje aumentó de manera significativa a 42.19%.
Además, sobre la información comercial que debe estar a la vista de los consumidores, en el año 2,000 un 17.78% de las panaderías incumplían esta norma, pero en este año la cifra se incrementó a 56.25% de los incumplidos. |
