Puede sustituir los tallarines por espagueti.
INGREDIENTES:
1 pqte de tallarines cocidos
6 barritas de cangrejo picado
1 diente de ajo picado
1 cdta de jengibre picado
½ cdta de hojuelas de chile
½ taza de guisantes chinos
¼ tza de cebollina picada
½ tz de salsa de soya
3 cdas de vinagre de arroz
sal al gusto
aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
Caliente el aceite, sofría el ajo, jengibre, hojuelas de chile. Cuando el ajo comience a dorar, retire del fuego y mezcle con el cangrejo. Revuelva, agregue los guisantes, la cebollina, salsa de soya y el vinagre, mezcle e integre a los tallarines.
