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Esta dieta se basa en alternar períodos de hambre con otros en que consume más alimentos y una etapa final encaminada a mantener el peso ideal.. ¿Ha hecho decenas de dietas y no le resultan? ¿O ha tenido éxito y después de bajar de peso, lo gana nuevamente? ¿Tiene la impresión de que engorda hasta con el aire que respira? Es probable que su incapacidad para bajar de peso se deba a un problema metabólico. Por lo menos eso es lo que opinan numerosos expertos, entre ellos el Dr. Peter M. Miller, autor del libro "La dieta del Metabolismo."
CUANTAS CALORIAS QUEMA EL CUERPO
Según Dr. Miller, eso de depende de factores como:
- La herencia: hay familias con tendencia a engordar. Si uno de sus padres es grueso, tiene un 40% de posibilidades de serlo. Si los dos lo son, las posibilidades se duplican.
- El sexo: los hombres tienen el metabolismo más alto que las mujeres, que queman de un 10 a un 15% menos de calorías.
- La edad: el metabolismo se hace más lento después de los 40.
- La estatura: las personas más altas y anchas queman más calorías que las pequeñas.
EL PROBLEMA DE LAS DIETAS
Hacer dietas constantemente... es fatal. Sobre todo para las personas que tienen un metabolismo bajo, pues cuando el cuerpo recibe menos calorías, lo interpreta como hambre... y el metabolismo se hace más lento. La consecuencia es que resulta más difícil bajar y que se gana peso cuando empieza a comer normalmente.
Hacer una dieta seguida de comelatas... es otro grave error ya que eso descontrola completamente el metabolismo.
LAS DIETAS Y SUS EFECTOS
Según el libro de referencia las dietas más perjudiciales son:
- Las líquidas
- Las de preparados proteínicos
- Las bajas en carbohidratos
Las de ayuno
Pues para tener energía el cuerpo necesita glucosa que se obtiene de los carbohidratos. Si escasean estos, el cuerpo empieza a consumir las proteínas. Y si esto no le es suficiente, ataca al tejido muscular. Aunque baje de peso de una de estas maneras volverá a subirlo, aumentando, además, cada vez el tejido graso de su cuerpo. |
