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Brochetas de frutas

Elizabeth de Juaréz | Chef

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Brochetas de frutas

INGREDIENTES:

  • 4 palitos de barbacoa
  • 8 cuadritos de melón
  • 4 cuadritos de sandía
  • 4 triangulitos de piña
  • 16 uvas verdes
  • 1 taza de cerezas.

SALSA:
1 taza de salsa chutney.

PROCEDIMIENTO:
En cada palito de barbacoa coloque 1 cuadrito de melón, 1 uva, 1 cuadrito de sandía, 1 uva, 1 triangulito de piña, 1 uva, otro cuadrito de melón y 1 cereza; reserve y así vaya armando cada brocheta hasta tenerlas listas. Cuando esto suceda, rocíe con un poquito de jugo de limón, y con una brocha barnice las mismas con la salsa chutney.

Refrigere por 15 minutos a 30 y sirva fría.




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