Ya está lista la planta de tratamiento de cebollas, que el Gobierno Nacional, a través del IMA, se comprometió a establecerle a los productores del citado bulbo, anunció el director del Instituto de Mercadeo Agropecuario, Gonzalo Cambefort.
Con la instalación de una máquina clasificadora de cebollas, donada para la empresa Importadora y Exportadora Hermanos Gago, S. A. , que por razones de tiempo provisionalmente para la cosecha 2005 está localizada en Penonomé, ya está ofreciendo sus servicios, tras una serie de trabajos de acondicionamiento, adecuación, pintura y limpieza, así como la instalación de abanicos industriales, paletas de madera, un vehículo montacarga y una máquina clasificadora.
Salvo la donación de la empresa Hermanos Gago, los demás costos de adecuación para ofrecerle a los cebolleros un servicio de calidad, que les permita incrementar los rendimientos de sus productos, están siendo asumidos por el gobierno, a través del sector público agropecuario, porque el objetivo es elEva, Crítica en Línear la calidad del producto nacional para hacerlo más competitivo”, explicó Cambefort.
Por su parte, el director Regional del IMA en Coclé, Edilberto Henríquez, destacó que desde mediados del mes pasado, la planta ya estaba acondicionada para recibir las primeras cosechas, período que se extiende hasta finales del mes de mayo. “Los cebolleros empezaron a cosechar fuertemente durante la tercera semana de abril, por lo que estamos a la espera que hagan uso de estas instalaciones y facilidades para prestarles el servicio, cuyo costo está completamente al alcance del productor”, aseguró Henríquez.
Henríquez resaltó que entre las ventajas y beneficios que produce el adecuado manejo poscosecha de la cebolla está extender el tiempo de caducidad del bulbo y a la vez se mejora sustancialmente el estado en sí del productor.
“La finalidad es mejorar el precio en el mercado, porque esa es una de las grandes dificultades que están confrontando los cebolleros en este momento en que los precios están por el piso y lo que ellos buscan es que el producto dure más con la finalidad de esperar a que el precio mejore".
