Un incremento de 2.1% en el costo de la canasta básica familiar experimentó en el 2004 la familia panameña, en comparación con el año 2003, según registra un informe preparado por la Dirección de Políticas Sociales del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
Durante el 2004, el promedio de 3.84 personas por hogar en los distritos de Panamá y San Miguelito consumió un costo mensual promedio de B/.193.16 en alimentos incluidos dentro de la canasta básica familiar. Comparado ese costo con el de B/.189.26 registrado en el año de 2003, hace una diferencia (incremento) de B/.3.90 mensual.
La Canasta Básica Familiar de Alimentos considera una ingesta promedio de 2,305 calorías por personas por día, según estudios socioeconómicos.
La misma está estructurada en base a diez grupos de alimentos y 51 artículos que aportan el total de las calorías que, se estimó, requiere un individuo promedio.