La cebolla morada: Se emplea como descongestionante, alivia los síntomas del resfriado, sube las defensas y ayuda a aflojar la flema.
Yogurt: Favorece al sistema inmunológico por su contenido en pro bióticos que aumentan la resistencia a las infecciones. Es bueno tomarlo 2 o 3 veces por semana.
Ajo: Es un antibiótico natural que evita y combate los catarros, fortalece el sistema inmunitario y protege contra el virus de la gripe al estimular la producción de anticuerpos.
Mostaza: Contribuye a aliviar los síntomas de gripes y resfriados actuando, además, a modo de antibiótico. Un estudio reciente ha demostrado que su consumo acelera el metabolismo, con lo que se queman más calorías durante la digestión.
Pimiento: Contiene capsaicina, una sustancia que actúa como un analgésico, capaz de aliviar los dolores de cabeza. Ayuda a disolver pequeños coágulos de sangre y descongestiona las vías respirtorias. Usada con moderación en la cocina, ayuda a quemar calorías.
Aceite de oliva: Contiene ácido oélico que ayuda a proteger las arterias y el corazón. Además, es capaz de reducir los niveles de "colesterol malo" -el LDL- en la sangre sin reducir los niveles del bueno -el HDL-.