INGREDIENTES:
- 1 taza de salami picado
- 1 taza de tocino picado
- 1 taza de jamón con miel
- 1 taza de cebolla morada picado
- 1 tomate picado
- 3 hojas de culantro
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de piña picada finamente
- 1 lata de frijoles molidos
- 1 taza de salsa para tacos (pico de gallo)
- 6 tortillas mexicanas de harina
- 2 tazas de queso cheddar rallado
PROCEDIMIENTO:
Sofría los tres primeros ingredientes, incorpore los 5 siguientes. Deje cocer por 9 minutos por último agregue los frijoles, la salsa para tacos, deje cocer por 10 minutos más.
Ponga en una cazuela y acompañe con nachos.
