Puede dar formas si así lo desea.
INGREDIENTES
PROCEDIMIENTO
Se mezclan los ingredientes en la batidora en velocidad 4 y luego súbala a la 6 manualmente hasta obtener una masa fuerte.
Deje reposar 2 horas.
Dele una vuelta a la masa una vez crezca.
Se le da forma de pan corto o redondo de 400 g (14 oz.)
Deje fermentar al revés sobre tela de lino harinado 1 hora y media.
Haga cortes con tijeras y coloque queso en el centro.
Barnice con huevo batido.
Lleve al horno por 22 minutos a 350�.
