Para el martes 9 de marzo a las 7:00 p.m., en el Hotel Sheraton Convention Center, está programada la gala de "Cultura alimentaria y globalización, Panamá, siglos XVI-XXI", del historiador panameño Dr. Alfredo Castillero Calvo. Invitan la Fundación Niko's Café y los hermanos Liakópulos Falcón.
La obra permitirá conocer cómo se definió nuestra cultura alimentaria desde la colonización hasta la fecha.
