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Elevados costos de producción por alto precio de insumos

Marcelino Rosario | La Voz del Interior, Crítica en Línea

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El café tradicional no se podrá mantener y debe buscar el café especial o ir a otro rubro. (Foto: M. Rosario / EPASA)

El alto precio de los insumos agrícolas elevó el costo de producción del café tradicional a 140 dólares por quintal.

Carlos Fuentes, miembros de la Asociación de productores de café, explicó que este año la cosecha se adelantó para agosto porque la floración se dio en el mes de marzo y todo el café se maduró a la vez y alcanzó su mayor nivel de producción entre los meses de octubre y noviembre.

La mano de obra no llegó a tiempo y gran parte emigró para Costa Rica. Hubo caída de café y los productores estuvieron que contratar hasta residentes del área para ayudar a la cosecha.

La modalidad de reemplazar la compra de la lata de café por libra no les ha afectado a los productores, pero consideran que la falta de más empresas compradoras no permite que haya competencia y el productor obtenga un mejor precio.

Reciben 20 centésimos por cada libra de café en cereza y cada lata tiene un promedio entre 28 a 30 libras. A juicio de los productores esta decisión es consecuencia del ataque de la broca a los cafetos, la que se ha diseminado en las regiones bajas de Renacimiento, lo que provoca que los granos pierdan peso.

El año pasado los costarricenses compraron tres cuartas partes de la cosecha a un precio de B/6.00 el quintal. Este año arrancó con un precio de B/3.75 hasta llegar a B/4.50. Con el pago por libra ha llevado a los productores a recibir por lata hasta B/5.60.

Los productores estiman que el costo de producción se ha encarecido demasiado que ahora alcanza los B/140.00, mientras que en el 2007, sólo llegó a B/98.00.

En tanto, el precio promedio por quintal en estos momentos alcanza los B/96.00 por el alto costo de los insumos donde la urea de B/13.50 subió a B/40.00.



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