GOTITA DE SABOR
Para que el arroz quede coloradito los ajíes deben estar maduros o sea rojitos. (Rinde 5 Platitos)
INGREDIENTES:
PROCEDIMIENTO:
Limpie los ajíes y quite las semillas, pique en trocitos pequeños, luego sofría el arroz en el aceite caliente hasta dorarlo.
Incorpore el ajì, la tableta de caldo de pollo, el agua y la pimienta y deje cocer de forma acostumbrada.
Revuelva con tenedor para que los granos queden sueltos y tape por 20 minutos para que los granos terminen de reventar.
