Panamá participó en el Primer Congreso Mesoamericano y del Caribe de Cafés de Calidad por su Origen, Veracruz 2008, el cual tuvo entre sus objetivos contribuir a la competitividad y valorización de la calidad del café por su origen, y fortalecer el reconocimiento de esta industria.
Cientos de productores de los Estados Mexicanos de Centroamérica y del Caribe, dedicados a la caficultura, participaron del evento que sirvió de plataforma para que entiendan la necesidad de adecuar y dirigir toda la cadena productiva hacia una denominación de origen, que ayude a darle un valor agregado al café y lograr mejores precios en los mercados de Europa y Estados Unidos.
Entre las ponencias destacadas estuvieron "Las denominaciones de origen como una herramienta de competitividad en el mundo globalizado", "La importancia de la catación y el barismo en la calidad final del café" y se habló del proyecto de calidad de café, vinculado a su origen.
