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Vendedor de carne en palito  |
La venta de comidas criollas en el sector de Samaria, corregimiento de Belisario Porras, será regulada para que se cumplan con los requisitos de salud, mediante la realización de operativos durante las fiestas patrias, advirtió el Director Regional de Salud de San Miguelito, Las Cumbres y Chilibre, Manuel Lobo.
Añadió que "los operativos están planificados para las fiestas patrias y estos se extenderán hasta fin de año, donde tendremos a todo nuestro personal de Control de Alimentos y Vigilancia, en la calle, incluso los sábados y domingos",
El Director Regional de Salud dijo que "si las personas desempleadas del sector quieren dedicarse a estos negocios, deben cumplir con los requisitos del MINSA en cuanto a permisos para manipular alimentos, nada justifica que jueguen con la salud del pueblo panameño".
Actualmente en el sector de Samaria proliferan las fondas y parrilladas que operan los fines de semana sin los correspondientes permisos de salud. |
