Es rico, nutritivo y siempre está en las casas de Panamá. El huevo está de fiesta, hoy es su día, y los panameños podrán deleitarse de uno de los alimentos más completos y baratos que hay en el mercado.
Consumo por persona: 120 huevos al año
Producción diaria: 288 mil- Grupo Melo
Producción anual: 360 millones
Producción anual por gallina: 300 unidades
Valor nutritivo de la clara: la clara posee el 57% del peso total; la yema, el 31% del peso total.
Calorías: 75
Costo: entre 0.10 y 0.15 centésimos por unidad
