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El chaw foun chino, el mangú dominicano, las harepas colombianas, la falafa árabe, las comidas indostanas, y el rico one pack (una sola olla) al estilo colonense, serán la mezcla del sabor que ofrecerán los consulados instalados en Colón.
La actividad denominado "Encuentro de Culturas" se realizará este domingo 12 de octubre, Día de la Raza, en el parque de Calle Primera, de la Juventud, donde los extranjeros ya radicados en Colón lucirán sus vestidos típicos y presentarán un ambiente al estilo de feria.
La Gobernación y la Alcaldía del distrito de Colón trabajan junto a Maira Pang, de APEDE; Ernesto Polanco , presidente de la Etnia Negra y los diplomáticos para la realización de este evento.
El idioma y las costumbres a través de la comida serán parte de la presentación de los diferentes consulados instalados en esta provincia, que se han dispuesto participar en una feria gastronómica, en donde no faltará la música original de cada país. |
