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Son muchos los tipos de leche y los productos lácteos que se pueden comprar hoy día en los establecimientos de venta de alimentos, por lo que el consumidor tiene una variedad deliciosa de la cual escoger.
La leche que se vende en las tiendas de comestibles hoy día es leche pasterizada y homogeneizada. De hecho, se vende muy poca leche cruda. La leche se pasteriza al calentarla brevemente para eliminar gérmenes patógenos y bacterias peligrosas, y luego se enfría rápidamente.
Su calidad, comestibilidad, valor nutritivo, conveniencia e información en la etiqueta son algunos de los factores que se deberán tener en cuenta al comprar productos lácteos
Consulte los datos que figuran en la etiqueta de cada producto para informarse sobre el valor nutritivo de ese alimento y cómo se ajusta a su régimen alimenticio diario. |
