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El uso del microondas se ha popularizado en los últimos años, convirtiéndolo en un electrodoméstico imprescindible en todos los hogares. ¿Utilizamos correctamente el microondas?¿Cómo podemos optimizar su uso?.
Para calentar las piezas grandes de carne conviene deshuesarlas y usar la potencia al 50% durante más tiempo. Con esto conseguiremos que las zonas más profundas se calienten sin sobrecalentar la superficie.
Distribuir la comida en un recipiente adecuado y añadir un poco de agua favorecerá la desaparición de las bacterias y la cocción será uniforme. Cuando la comida esté cubierta de plástico, éste no debe tocarla. Es importante mover la comida dentro del recipiente en varias ocasiones y no cocinar parcialmente un alimento. |
