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El mejor vino es el que a uno más le gusta; esa es la regla básica número uno. Lo interesante que tiene el vino y lo que lo hace tan amplio, es que para cada ocasión, para cada plato, puede acompañarse con un vino diferente.  |
Unas 10 renombradas casas de viñedos reconocidas internacionalmente, se dieron cita por dos días en las instalaciones de Felipe Motta Wine Store, para degustar del mejor néctar de la uva en la primera Feria del vino organizada por esta compañía. Según Fernando Motta, organizador del evento, el consumo de vino en Panamá ha ido creciendo, pero todavía es muy bajo; se consume menos de medio litro de vino por persona en nuestro país, cuando en otros más desarrollados, ese consumo es de decenas de litros per cápita al año. "Es por ello que actividades como ésta son alicientes para que las personas se interesen más en este tema, lo comprendan mejor y desarrollen una cultura hacia el vino".
Entre las casas de viñedos que se dieron cita en nuestro país estaban: Piemonte de Italia, Ribera del Duero, Señorío de Nava - España, Chile con Concha y Toro; y Casillero del Diablo, Bodega Chandon - Argentina, Fine Italian Wines de Italia, Bodegas Palacio, entre otras.
Cabe destacar que los dueños de restaurantes, miembros del gremio, jefes de alimentos y bebidas y el público en general, degustaron los mejores vinos en copas Riedel. Entre las prestigiosas casas de vinos que participaron en la feria, estuvo La Bodega Castello Banfi, uno de los mejores viñedos de Italia, quienes consideran que pocas personas en América saben que no es precisamente Francia el principal productor de vino en el mundo. El verdadero grande del vino en Europa es Italia.
La bodega "Castello Banfi", está localizada muy cerca del pueblo de Montalcino en la región Toscana en el centro de Italia. John Mariani y su hermano, Harry, establecieron Castello Banfi en 1978, con la visión de lograr vinos de muy alta calidad.
Dentro de la familia de los vinos de Castello Banfi es obligado mencionar al muy premiado "Brunello di Montalcino, Riserva, Poggio all' oro", que es uno de los más refinados vinos en el mundo, provenientes de los mejores clones de Brunello plantados en el viñedo de La Pieve. Entre las últimas expresiones de calidad e innovación en el arte de hacer vinos para Castello Banf,i están los super toscanos de Castello Banfi, ExcelsuS y SummuS. |
