Gracias a las nuevas tecnologías, muchas personas se han visto beneficiadas grandemente, tal y como le ha sucedido al señor Agustín Torres, un ocueño residente en Boca Parita, quien hace cuatro años decidió tener su propio negocio, implementando una máquina de hacer guarapo en su carro.
Agustín Torres, decidió darle un giro a su vida y es por ello, implementó en su carro una máquina especial que trajo del Brasil a un costó B/. 2,200.00, para sacar el guarapo de la caña, venderlo y al parecer le ha sido efectivo, ya que le ha permitido educar a sus dos hijos.
¿Como surgió la idea de vender guarapo de caña? Esta idea provino según Agustín de ver a varias personas en Chiriquí, que dedicaban a este negocio y fue entonces cuando decidí poner en práctica en la ciudad de Chitré.
A él se le puede encontrar todos los días ubicados, en una esquina del parque La Bandera de Chitré y el día que no se encuentra allí, es porque está vendiendo en las diferentes calles de Los Santos, como en la comunidad de Albina Grande y en La Villa de Los Santos.
Pero en la época de invierno este ocueño, también viaja hacia el distrito de Aguadulce, donde tiene una gran cantidad de clientes y para el señor Agustín en este lugar se vende mucho más que en Chitré, debido a que los aguadulceños están más acostumbrados a este tipo de bebida, ya que la ciudad de Aguadulce es considerada la Tierra de Sal y del Azúcar.
El vaso de guarapo que vende este ocueño emprendedor cuesta 0.25, el costo de la caña para un día es de B/3.00, pero lo más caro es el costo del combustible, los vasos y el hielo; pero a pesar de todo siempre gana algo para el sustento de su hogar.
Hay que recordar, que antiguamente nuestros campesinos hacían el guarapo de caña, a través de un trapiche, halado por un caballo.
