INGREDIENTES:
1 lb. de carne finamente picada
1/2 taza de salsa Inglesa
1 cebolla finamente picada
3 hojas de culantro picadas
1 pimiento picado
1 tallo de apio picado
1 lata de spam de cerdo
2 lata de jamón del diablo
2 tazas de pixbae cocidos y picados
2 tazas de Habas Blancas cocidos
2 cdas. de salsa Baturro
1 sobre de Chili para tacos
5 tazas de arroz
PROCEDIMIENTO:
En una cacerola, caliente un poquito de aceite de oliva y sofría la carne con la cebolla, culantro, el apio y el pimiento 5 minutos a fuego alto. Pasado el tiempo, agregar el resto de los ingredientes y cocer a fuego moderado hasta que la salsa este un tanto espesa. Reservando el arroz una vez pasado 15 minutos, incorporar el arroz, mezclar hasta que todo integre bien y servir con 'ensalada caesar' y plátanos glaseados.
