INGREDIENTES:
1 lb. de arvejas Camelia cocidas y molidas
2 tazas de harina
1 taza de queso
½ taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite en aerosol para cocinar a la plancha
PROCEDIMIENTO:
En un envase hondo coloque las arvejas con la harina y mezcle hasta obtener una masa manejable, luego agregue los quesos, sal y pimienta y mezcle hasta que se integren bien.
Aparte, forme bolitas del tamaño que desee, aplane y cocine en una sartén de teflón, rociada con el aceite de aerosol, y cocine hasta que dore de ambos lados.
