INGREDIENTES:
PROCEDIMIENTO:
Caliente la mantequilla, sofría la cebolla hasta cristalizar, incorpore las alcaparras, el perejil y la albahaca. Cocine por 5 minutos, luego agregue el pollo, cocine por 5 minutos más y por último incorporar el sour cream mezclado con el queso crema, cocine sin dejar de mezclar para evitar que se pegue o seque la salsa.
Rectifique punto de sal y como opción adicional agregar queso parmesano para darle un toque más de sabor italiano.
