En conmemoración de los 184 aniversarios de independencia de la República de Bolivia se llevará a cabo el "Festival Gastronómico Boliviano" del 6 al 9 de agosto en el Hotel Crowne Plaza Panamá.
Con la lucida participación del reconocido chef Julio La Puente, se presentarán un placentero menú, cuyo principal componente y protagonista es la carne.
El restaurante La Galería del hotel ofrecerá almuerzos estilo bufé y cenas a la carta donde podrán degustar de la salsa picante "llajwua" elaborada a base de pimiento, tomate y hierbas aromáticas.
De la nueva corriente culinaria de Bolivia podremos disfrutar de la cocina novoboliviana, en la que destaca la carne de llama y quinua (una especie de cereal que posee 10 aminoácidos esenciales para el humano.
