Las dietas que se hacen por cuenta propia obedecen a ciertas emociones, que tal vez ignoremos.
Es importante que los dietistas y nutricionista conozcan técnicas psicológicas.
Un 80% de personas con sobrepeso inicia todos los años alguna dieta, pero sólo un 20% busca orientación médica. Más del 90% de las personas que hacen dieta por su cuenta, abandona y vuelve a recuperar su peso, pero el 90% de las personas que entiende el sobrepeso como algo emocional y recibe apoyo psicológico, tiene éxito en el cumplimiento y mantenimiento de la dieta.
Claro, hay que tener presente que el vínculo con ciertos alimentos o con la comida en general debe olvidarse, pues no se deben cubrir emociones negativas, refugiándose en estos.
Por eso, los especialistas en nutrición deben tener técnicas para ayudar a sus pacientes, ya que de esta manera les ayudarán a distinguir el hambre de otras emociones y encontrarán las resistencias personales a la hora de cumplir la dieta. Además, podrán concretar mejor los objetivos y apoyarles efectivamente en su realización.