La organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que en el año 2020 el 41% del pescado para consumir (128 millones de toneladas) procederá de la acuicultura, frente al 59% que procederá de la pesca de captura.
Así lo aseguró Jochen Nierentz, representante de la FAO, qiuen detalló que las capturas de pescado en 1997 eran del 69%, mientras el pescado procedente de la acuicultura representaba el 31 por ciento (93 millones de toneladas).
En el 2020 el 36% del pescado que consumamos procederá de China, y el 61 por ciento del resto de países.
Señaló que los países en desarrollo tienen en la acuicultura un gran potencial "si se mantiene el nivel moderado de precios".
