domingo 30 de mayo de 2004

 

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  EN LA COCINA


Pastel de Arroz con Pollo

Por Chef Elizabeth de Juaréz | Para Crítica en Línea

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Pastel de Arroz con Pollo.

Si lo desea agregue hierbas y especias aromáticas y de esta forma creará un sabor diferente.

INGREDIENTES
CREMA

  • 1 crema de espárragos en sobres

  • 1 taza de leche evaporada

  • 2 tazas de agua

  • Sal y Pimienta al gusto

RELLENO

  • 4 tazas de arroz

  • 2 tazas de pollo deshilachado y cocido

  • 1 taza de queso parmesano rallado

  • 2 tazas de queso mozzarella rallado

PROCEDIMIENTO
En una olla unir la crema, leche, agua, sal y pimienta. Mezcle y lleve al fuego hasta que espese ligeramente y reserve.

Aparte en un recipiente para hornos, coloque una capa de arroz, el pollo, una de crema, queso parmesano y queso mozzarella. Cubra con el resto del arroz, agregue el resto de la crema, el queso parmesano y queso mozzarella y lleve al horno hasta que dore.

 

    TITULARES

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Piña Colada

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Canastitas de Plátanos con Camarones al Curry

¿Qué es un coctel?

 

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