De un total de 638 freidoras, distribuidas en 279 restaurantes, el 6.11%, es decir, 39 no cumplieron con el Reglamento Técnico DGNTI-COPANIT 87-2005.
Así lo muestra un informe de los operativos realizados en lo que va del año por la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia.
Para el ingeniero Jorge Luis Rodríguez, del Departamento de Metrología de ACODECO, resultan exitosos los operativos nocturnos en áreas como la Calzada de Amador, dado que pudieron detectar que algunos restaurantes no cumplían con el reglamento y hasta alguno dijo desconocer la existencia del mismo.
