INGREDIENTES:
- 2 latas de frijoles tradicionales con queso
- 1/2 taza de salsa chunky mild
- 2 tortillas de harina grandes
- 4 tazas del queso de su gusto (preferible manchego o parmesano)
PROCEDIMIENTO:
Mezcle los frijoles con la salsa, lleve al fuego en una sartén y deje secar. Remueva hasta que los frijoles se despeguen solos de la misma, luego coloque en el centro a lo largo de las tortillas. Envuelva y cierre todos los extremos.
Aparte, en papel de aluminio Reléase (con cera), coloque el rollo de frijoles hasta que quede todo cubierto. Envuelva y deje en refrigeración por 30 minutos. Saque y fría en abundante aceite caliente, deje enfríar y corte en rebanaditas
