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La mayoría de los estadounidenses considera que la carne vacuna es sana, a pesar del descubrimiento de un caso de vaca loca en Estados Unidos antes de Navidad, según una encuesta de Time/CNN divulgada.
Un 66% de los encuestados considera las existencias actuales de carne como sanas, mientras 74% señala que cree que la carne que se encuentra en los locales donde compra está sana.
Un 19% de los entrevistados señaló que bajó la cantidad de carne roja que come como resultado del caso de vaca loca, aunque no eliminaron el producto de su dieta. |
