Contrario a lo normal, la producción de leche hace algunos años favorecía a los productores, los costos por litro estaban en aproximadamente 35 centésimos, a diferencia de ahora se paga 0.30.
Al igual que otros sectores los lecheros, aseguran que el incremento de los hidrocarburos, la energía eléctrica y otros insumos en esta industria, han elevado económicamente el trabajo, por lo tanto no se justifica que mantengan las mismas cifras.
QUIEREN ANTIGUO PRECIO
Jorge Troesth, presidente de la Cooperativa de Productores de Leche en Chiriquí, dijo que tomando en cuenta esta realidad es conveniente hacer reajustes, para tratar de retomar el precio que tenían hace unos cinco años, lo cual estaba en un promedio de 35 centésimos.
Troesh, manifestó que hay productores que aseguran que con los actuales costos, las ganancias están por alrededor de un 8% a un 10%.
La producción de carne y leche, ser perfilan con mucho futuro para Panamá, sobretodo por los acuerdos de libre comercio, ya que podría ampliar su cobertura, dentro de algunas nacionales en donde estos rubros son escasos.
CANTIDAD DE LECHE
Dentro de una finca lechera, se realizan generalmente dos ordeños al día, en donde participan más de 100 vacas, cuando la propiedad es de magnitud. La producción nacional de leche está en 159, 554, 510 millones de litros.