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Después del gusto..

Yalena Ortíz | Viva, Crítica en Línea

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"Sarna con gusto no pica y si pica no mortifica" diría mi abuela, pero no hay nada peor que levantarte después de una buena noche de juerga con una goma que no te la quita nadie. Llegas al trabajo y no quieres que te miren porque te molesta y así tiene que pasarte todo el día, hasta llegar a casa.

No te preocupes aquí te damos algunas recomendaciones para salir de ese oscuro abismo y seguir disfrutando de las festividades de fin de año sin remordimientos.

UN ALTO DE VICTORIA
Lo mejor para salir de la resaca es una dieta depurativa. Nada de comerte las sobras del jamón o el pavo. Espárragos, carne y pescados a la plancha, o un caldito de verduras, te ayudará a reponerte.

Durante el día podemos comer legumbres, cereales, frutos secos, leche y carne.

Bebe mucho agua. La falta del líquido elemento en nuestro organismo es la causante del dolor de cabeza y la sensación de sed que nos invade en este estado. Hay que reponer los líquidos perdidos por la ingesta de alcohol.

La vitamina C es muy buena, de ahí que siempre se haya recomendado beber jugo de tomate, también seria útil un jugo de naranja o fruta reseca.

Para el dolor de cabeza, algo en lo que jamás habrías pensado: aspirina.

Si tiene la posibilidad duerme y descansa. Una buena siesta lo cura todo.

Una receta de la abuela para la resaca: mezcla lechuga, kiwi y pomelo en la licuadora y bébelo todo relajadamente hasta que remita el temporal.

Toma miel después de beber para reemplazar la azúcar.

La raíz del diente de león se considera alimento para el hígado porque ayuda el metabolismo y desintoxicación.

Prepare una bebida de jengibre (polvo o té) o masque dulces de jengibre para tratar la náusea. Oler un aceite esencial de menta también puede ayudar.

El jugo de apio o un cucharón de miel pueden ayudar a aliviar los dolores de cabeza.

El té del tomillo es también un remedio popular para acelerar la recuperación. Alivia los dolores de cabeza.

Evite la carne grasosa porque hace los procesos del hígado más lentos ya que esta sobrecargado.

Consejos para resaca. Evite el café. La cafeína hace que el cuerpo se deshidrate más rápido.

Como alternativas, podemos recomendar sopas que contengan grasas disueltas (de ajo, de pollo), los callos a la madrileña, o lo que se te ocurra, y si crees que tu estómago esta en condiciones, algún condimento picante.

SIN CREENCIAS
Combatir la resaca con alcohol no es conveniente. El refrán "un clavo con otro clavo" es mejor no aplicarlo en este estado. Lo que lograremos es paliar la resaca prolongando la borrachera, pero tarde o temprano, el dolor de cabeza volverá a aparecer.

Otro mito es que las pastillas de vitamina B6 tomadas antes o después de beber evitan la resaca, pero la única utilidad de esta vitamina es su aplicación por vía intramuscular en casos graves para acortar, que no eliminar, los efectos secundarios de una intoxicación etílica.

Tampoco es muy cierto que beber agua en abundancia para orinar mejore la resaca al favorecer la eliminación del alcohol, porque el alcohol se elimina a una velocidad de siete gramos por hora y es imposible acelerar el ritmo.

La creencia popular dice que una cucharada de aceite tomada antes de beber reduce la absorción de la bebida, pero es totalmente falso ya que al hacerlo no se cubre toda la superficie del estómago y la parte libre absorbe el alcohol a la misma velocidad.



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