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El alcohol ha estado ligado a la historia del hombre.  |
La historia de la cultura humana es inseparable de la historia del alcohol. Los primeros registros de un guaro tienen másde 30.000 años. La fermentación y destilación de ciertas plantas para la obtención de bebidas que produzcan ebriedad y euforia ha sido una constante en casi todas las culturas de la Tierra. El alcohol es la droga más usada en Occidente desde hace muchos miles de años y los registros marcan la importancia de esta relación.
Sabemos que los sumerios se establecieron hace más de cuatro mil años para elaborar cerveza. Según la Biblia, diez generaciones después de Adán, es Noé el primer hombre que planta un viñedo. También se transforma en el primer nudista luego de probar el producto de la vid (Génesis IX, 20-21). |
