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Harina: Es el producto resultante de la molida de uno o varios cereales o de algunos vegetales. Con ella se elaboran miles de platos dulces como salados, al igual que sirven como espesante de salsas
Nance: Árbol que da fruta en la época de invierno. Su siembra es por medio de la semilla que trae la fruta. Ella es tirada por las aves en diferentes terrenos de fincas, de tal forma que su siembra se riega de manera fácil. El nance es rico en chicha, pesada, pero es importante resaltar que es rica en grasa natural y no debe ser consumido en exceso.
Guayaba: Existen gran variedad, pueden ser de acuerdo a su forma, tamaño, color y sabor. Su pulpa es muy aromática, un tanto ácida y da frescura. Debe escoger guayaba de piel lisa, ni demasiada blanda, ni muy dura. Se come cruda o cocida y sirve para preparar dulces y comidas saladas. La guayaba es excelente, fuente de vitamina C y potasio. |
