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Anomalías en venta de refrescos con hielo
Juan B. Madrid
Crítica en Línea
El ministerio de Salud (MINSA) en Veraguas incrementará los operativos de vigilancia de las condiciones de salubridad de los sitios de expendio, luego de que en durante los recientes desfiles se comprobara que en el caso de la venta de refrescos en algunos locales no se mantenía el hielo en las condiciones adecuadas. Según la doctora Itzel Smith, subdirectora de a entidad en esta provincia en la población existe la errada creencia de que el hielo no transmite enfermedades y que puede tratarse de cualquier manera, lo que es totalmente falso. Agregó que en vista de esta situación han hecho el llamado a los despachadores y de igual manera se han acercado a las empresas que fabrican y comercializan el hielo para de esta forma hacerle las recomendaciones. En este sentido, señaló que incluso en las hielerías existían barras de hielo contaminadas con partículas de hierva y tierra, lo que debe ser corregido, por lo que por el momento lo que se ha recomendado es que el producto para estas actividades sea vendido en bolsas y no en barras. Sostuvo que también encontraron anomalías en vendedores de "raspao", quienes no guardaron las medidas pertinentes en el manejo de los siropes, pues insisten en usar envases de plástico, lo que no es recomendable.
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