INGREDIENTES:
- 1 lb de penne La Suprema cocidos
- 2 cda. aceite de oliva
- 3 cdas de mantequilla con ajo
- 1 pqte de brócoli picado
- 5 chorizos o salchichas picados
- 1 tabletas de gallinita/1 cda de albahaca
- 2 tallos de apio picado
- 1 cebolla picada
- 1 lata de pasta de tomate
- 1 lata de salsa de hongos
- sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de queso scheiber's.
PROCEDIMIENTO:
En una cacerola caliente el aceite y la mantequilla, sofría los chorizos y el brócoli con la tableta de gallinita sabor y color, cocine por 10 minutos y luego incorporar el resto de los ingredientes reservando el queso parmesano.
Tape y deje cocer hasta obtener una salsa ligeramente espesa, por último añadir el queso parmesano.
