Según el estudio las personas que además de seguir una dieta balanceada saludable añaden el consumo de leche y sus derivados pierden mas peso que las personas que solo siguen la dieta.
Según el estudio de la Universidad de Tennessee en Knoxville, USA, el calcio interfiere en la forma en la que absorbemos las grasas. Si consumimos el equivalente de tres tazas de leche al día en dietas de mas de 1600 calorías podemos obtener los beneficios. Se puede consumir cualquiera de los derivados de la leche: queso, yogur etc.
