El Ramadán es una tradición musulmana que celebran los árabes como un período de sacrificio donde hombres y mujeres deben ayunar por ese mes, el noveno en el calendario lunar, y no pueden hacer lo que acostumbran para demostrar el verdadero amor y respeto a su religión. La comunidad musulmana en Colón en el mes del ramadán se abstiene de hacer lo que les gusta, porque Dios así lo ha ordenado. Con este comportamiento, pueden desarrollar la voluntad a través de la lucha contra la sed, el hambre y las necesidades sexuales, manifestando de esta manera la fidelidad a Dios e intentando convertirse en mejores personas, con una mayor moral
El Centro Cultural Islámico de Colón está integrada por familias musulmanas muy unidas, que en muchos casos sus hijos han nacido en este país y que comparten estudios, trabajo y los mismos problemas que se viven a diario, es por ellos que realizan muchas donaciones como agradecimiento.
Mohamed W Omais "Hamudi" señaló que aquellos que tienen un poco más deben compartir con los que menos tienen, y eso es lo más importante.
Rami Fakik, miembro del Centro Cultural Islámico de Colón expresó que con la cena que realizan todos los años, buscan el compartir con la comunidad donde viven como lo son las autoridades, el Gobernador, los diputados, los policías, los medios de comunicación y sus amigos.
Para celebrar la cena del Ramadán las "Sumayas" que son las esposas de los musulmanes preparan platillos deliciosos como pastas, arroz, vegetales, entre los que se encuentran el falafel, babagabouh, labane, fattuch, hojas de parra, namura, kubbe crudo, salsa tahime y muchos otros.
Fakir dijo que siempre estarán agradecidos que en este país les abrieron las puertas y ya son parte de esta familia panameña y en especial de colonenses.
Las familias musulmanas que practican el Islam, que significa entre otras cosas paz, sumisión, pureza, y obediencia a la voluntad de Dios y disciplina a su Ley.