De "complicada" calificó la situación de la industria avícola en Panamá, Luis Carlos Castroverde, presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP).
El precio internacional del maíz se ha incrementado en más del 100% con relación al 2007, afectando significativamente los costos de producción.
En el 2007, el precio del quintal de maíz en Panamá estaba en $5.50 y a la fecha es de $17, lo que refleja un crecimiento sostenible, explicó Castroverde.
Este incremento en el costo de producción se debe a múltiples factores como: cambios climatológicos, la utilización del maíz para producir etanol, el aumento de la demanda de maíz por parte de economías emergentes como China e India, la exclusión de fondos de inversión en la compra de contratos de granos y petróleo, (creando especulaciones en el mercado) y la depreciación del dólar.
A nivel de gremio, prefirió no hacer comentarios si los precios del pollo van a subir, porque esa es una decisión de cada empresa. Sin embargo, aseguró que las circunstancias de alguna u otra forma están creando un precedente para que el precio sea traspasado al consumidor.
