miércoles 21 de abril de 2010 

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Polémica, leche con gusanos

Redacción | Crítica en Línea

Padres de familia desatados de furia ante la presunta distribución de leche con gusano causó revuelo en la mañana de ayer, en la Escuela Cirilio Martínez, en Pedregal.

Representantes del Ministerio de Educación, Ministerio de Salud y la Secretaría Nacional de Seguridad Alimenticia y de la empresa privada distribuidora se presentaron en la escuela y realizaron una inspección del producto, tras enterarse de la denuncia.

Industrias Lácteas, distribuidora del producto, negó categóricamente en un comunicado que LactiDeli contenga alguna irregularidad.

"Este producto es preparado especialmente para el programa de nutrición escolar del Ministerio de Educación, y el mismo es manufacturado bajo los más estrictos controles de calidad y seguridad alimenticia", afirman directivos en el comunicado.

En la tarde de ayer un comunicado del Ministerio de Educación informó sobre el inició de una investigación para deslindar responsabilidades sobre el manejo y almacenamiento del producto.

Dalba Caballero, directora Nacional de Nutrición y Salud Escolar, (encargada), explicó que luego de llegar al plantel los técnicos de la empresa Industrias Lácteas reportaron que encontraron unos gusanos, pero fuera del producto, nunca dentro de la bebida láctea.

En la Escuela Cirilo Martínez, de manera aleatoria, se tomaron diferentes tercios del producto de distintas cajas, detectándose que no estaban debidamente refrigeradas y que la refrigeradora estaba vacía, lo que indica que los productos no fueron estibados al momento de llegar al plantel, pese a esa situación no se detectó ninguna larva en el resto de los productos.

Las declaraciones de Caballero fueron rechazadas por la educadora del plantel, quien afirmó que no puede tratarse de un mal manejo.

Por tal razón, el MEDUCA solicitó la intervención del Ministerio de Salud, que inició de inmediato un análisis al plantel y al camión de reparto.

DETALLES
Una polémica ha surgido tras la denuncia que estudiantes de una escuela que consumieron leche que contenía gusanos. La empresa distribuidora niega la denuncia

 

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