INGREDIENTES:
1 taza de miel de maíz
� taza de mantequilla
2 huevos
� taza de azúcar
2 cdas. de bicarbonato de sodio
1 cdta. de ralladura de limón
1 cda. de cocoa
3 oz. de almendras picadas
DECORACION
PROCEDIMIENTO:
En una cacerola caliente la miel y la mantequilla, aparte engrase y forre con papel cera un molde cuadrado o rectangular pequeño y reserve.
Aparte bata los huevos y el azúcar hasta que esponjen, luego mezcle en forma envolvente y reserve. Aparte, una el bicarbonato, la harina, la ralladura de limón y la cocoa y únala con la mezcla de los huevos y el azúcar. Revuelva hasta que queden bien incorporadas, agregue las almendras picadas y vierta sobre el molde preparado, marque los cuadritos y decore con las almendras formando florecitas de 4 pétalos.
