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  EN LA COCINA


Cazuela de mariscos con Tornillos

Redacción | Crítica en Línea

INGREDIENTES:

  • 2 paquetes de pique de mariscos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo
  • 4 cucharadas de cebolla
  • 3 cucharadas de pimiento
  • 2 tazas de tomate en trocitos
  • 1 bolsa de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 2 tazas de agua
  • 2 sobres de consomé de camarón
  • Pimienta al gusto
  • 1 paquete de tornillos (pasta) cocidos

PROCEDIMIENTO:
Para la salsa de la cazuela, sofría en el aceite de oliva los 5 primeros ingredientes por 4 minutos, luego agregue el resto de los ingredientes y cocine por 30 minutos aproximadamente, sirva sobre los tornillos.



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