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Coctel de atún

Elizabeth de Juarez | Chef

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Coctel de atún.

INGREDIENTES:

  • 6 latas de atún en aceite Blue Pacific (escurrido).
  • 4 tazas de brócoli cocido.
  • 5 hojas de culantro picado.
  • 1 cebolla morada rebanada.
  • 4 tomates perita en cubitos.
  • 2 tazas de jugo de naranja.
  • 1 taza de jugo de limón
  • Azúcar
  • Sal.
  • Pimienta

PROCEDIMIENTO:
En una concha para ceviche coloque cada uno de los ingredientes, por últimos los jugos de naranja y limón; deje reposar por 1 a 2 horas y servir como plato de entrada.



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