Ingredientes:
3 cdas colmadas de mantequilla a temperatura ambiente.
½ tza de leche condensada
2 huevos
1 ½ cda de Café del Fino disuelto en 2 cdas de agua
1 tza de harina
1 cdta de polvo de hornear
Procedimiento:
Batir la mantequilla hasta que esté cremosa. Agregar la leche condensada y los huevos uno a uno.
Incorporar el café y la harina previamente cernida con el polvo de hornear. Mezclar bien para obtener una mezcla homogénea.
Verter sobre un molde engrasar y enharinado.
Llevar al horno a 350°F por 30 minutos
Dejar enfriar y desmoldar.