Verde por fuera, rojita por dentro, pero principalmente dulce y jugosa: esa es la sandía, la fruta del momento que consumen chicos y grandes.
Esta fruta posee cualidades diuréticas, hidratantes y calma la sed. Se encuentra en su periodo de cosecha, por eso es común ver a los vendedores ofreciéndolas a buenos precios, de la variedad que se desea y por supuesto de todo tamaño.
El Ing. Benjamín González, director de Mercados Municipales y organizador de ferias libres, manifestó que en el Mercado de Abastos existen unos 34 puestos de ventas exclusivos para la sandía.
El administrador manifestó que la deliciosa fruta viene de todas partes del interior y que de enero a mayo, el mercado está invadido por ellas.
González aseguró que no hay una preferencia en especial, ya que eso básicamente dependerá del gusto y del poder adquisitivo del consumidor.
Entre los meses antes señalados entran al mercado unos 2 millones de esta fruta para su comercialización.
Desde Los Santos, Coclé y otras partes del interior de la República llegan camiones cargados de la fruta más saboreada por los panameños.
No importa la variedad. Puede ser sandía "rallada", la "F1", la "Sangría", "Blanca", "Jubilee II" o la "Mickey Lee", y su costo
en este mercado varía entre 0.50 cts. hasta B/.3.00, dependiendo del tamaño, afirmó González.
Los pesos de la sandía oscilan entre menos de 8 libras hasta de 30 libras.