Origen. La sandía se considera originaria de países de Africa tropical y su cultivo se remonta desde hace siglos a la ribera del Nilo, desde donde se extendió a numerosas regiones bañadas por el mar Mediterráneo. Los pobladores europeos fueron quienes la llevaron hasta América, donde su cultivo se extendió por todo el continente. Hoy en día, es una de las frutas más extendidas por el mundo, y los principales países productores son: Turquía, Grecia, Italia, España, China y Japón.
Cómo saber escogerla. El director del Mercado Agrícola Central, Ing. Benjamín González, compartió algunos detalles que debe tener en cuenta el consumidor antes de proceder a comprar sandía: Observar que la fruta no esté golpeada (cuando eso sucede presenta partes chocolatosas).
No es buena cuando la fruta presenta áreas negras por debajo, eso obliga a la persona a perder un tercio de la sandía.
Su color no debe ser pálida.
