ECONOMICAS


Hallazgo de agente de vaca loca en peces no debe afectar su consumo

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Lima
AFP

El biólogo peruano Edward Málaga-Trillo, quien descubrió que los peces también tienen el agente que puede producir la enfermedad de la vaca loca, advirtió este viernes que su hallazgo no debe causar alarma ni llevar a pensar que existe riesgo para los consumidores de pescado.

“Pensar eso es una aseveración apresurada, innecesaria e infundada”, dijo el investigador, quien hizo su descubrimiento en 2003 al frente de un equipo internacional de científicos del departamento de Neurobiología del Desarrollo de la universidad de Konstanz, en el sur de Alemania.

Esa investigación generó sorpresa en el mundo científico, donde hasta ahora se pensaba que el germen que eventualmente puede provocar la ‘vaca loca’ sólo lo tenían los humanos, bovinos y otros cuadrúpedos.

 

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